У березні цього року ціни на яйця в роздрібній торгівлі в США досягли рекордно високого рівня. Проте аналітики помічають позитивні зміни в цій ситуації. В порівнянні з лютим місяцем, коли ціни на яйця зросли більш як на 10%, у березні підвищення становило 5,9%. В середньому упаковка з 12 яєць коштувала 6,23 долара, перевищивши позначку в 6 доларів уперше. Оптові ціни на яйця в цей час знизились до 3 доларів за дюжину, порівняно з попереднім місяцем. Причиною стрімкого зростання цін на яйця став спалах пташиного грипу, який призвів до забою мільйонів курей. Проте з початком відновлення поголів’я фермери поступово вирішують цю проблему. Незважаючи на те, що попит на яйця зростає під час святкування Великодня, через високі ціни цього року американці можуть вибирати фарбування штучних яєць натуральними.
