У ресторані в Шанхаї були представлені страви з тропічних лісів, серед яких був десерт виготовлений з переробленого слонячого гною. Ресторан пропонує низку нестандартних страв, таких як листя дерев та кубики льоду в медовій глазурі, а також десерт зі стерилізованих слонячих фекалій. Цей обід із 15 страв коштує 3888 юанів (550 доларів) без напоїв. Останнім блюдом є десерт під назвою “Квіти, вставлені в слоновий гній”, що містить комбінацію різних інгредієнтів, таких як трави, фруктовий джем, квітковий пилок і медовий сорбет. Хоча слонячий гній багатий на рослинні волокна і використовується у різних продуктах, включаючи папір, невідомо, чи відповідають десерти цьому закону про гігієну харчових продуктів у Китаї.
