Українські цукрові заводи, які об’єднуються в асоціації Укрцукор, до початку 2026 року переробили понад 10 мільйонів тонн цукрового буряка і виробили понад 1,5 мільйона тонн цукру. Вихід цукру склав 15,19%, що є на 1,13% більше, ніж у минулому сезоні, при цукристості буряка 17,63%. Шість цукроварень продовжать переробку буряка ще в січні, і очікується, що сезон завершиться до 20 січня 2026 року. Також зазначено, що Горохівський цукровий завод теж займається переробкою, але не надає інформацію асоціації. Ціни на цукор минулого січня були найнижчими за три роки через новину про можливий експорт цукру з Індії. В ЄС визнають, що їм потрібні український цукор, курятина та зерно.
