Сезон заготівлі на зиму: чи подешевшають овочі та фрукти

Інфляція в Україні стрімко зросла, призводячи до різкого зменшення реальних зарплат українців у 2025 році. Реальні доходи пенсіонерів також зменшуються. Причиною є швидке зростання цін на продукти харчування, зокрема на овочі та фрукти. Спекотна погода без дощів у літні й осінні місяці 2024 року суттєво позначилася на врожайності і якості продукції. Це призвело до різкого подорожчання продуктів харчування, зокрема яблук, капусти, моркви, яєць, олії, борошна та інших товарів. Аналітики прогнозують подорожчання фруктів та ягід, але сподіваються на поступове зниження цін на них вже у липні. У той же час, цукор, хліб та деякі види хлібобулочних виробів також можуть стати дорожчими. Варто очікувати подорожчання житнього хліба на 5–10%. Інші продукти, як от картопля, морква, буряк, цибуля, розкішніші фрукти та ягоди, можуть також зазнати зростання цін через погіршення умов для аграріїв.