Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів здійснює державний контроль за дотриманням вимог законодавства у сфері харчування дітей у школах. Фахівці Служби контролюють умови приготування та зберігання харчових продуктів, дотримання санітарно-гігієнічних вимог у харчоблоках, а також впровадження процедур безпечності харчових продуктів, заснованих на принципах системи НАССР.
Безпечне та якісне шкільне харчування є важливою складовою здорового розвитку дітей. Саме тому Держпродспоживслужба приділяє значну увагу як контролю за дотриманням вимог законодавства, так і проведенню інформаційно-роз’яснювальної роботи з органами місцевого самоврядування, закладами освіти, працівниками харчоблоків та батьками.